26.05.2021  | 14:30 – 17:00 Online platforma ZOOM 

Pro koho: vedoucí a pracovníky školních jídelen, pedagogy mateřských a základních škol, rodiče. Zajímat může také vedení škol a zástupce zřizovatelů škol. 

Registrace: na konferenci se registrujte vyplněním tohoto formuláře.   

Co se dozvíte:  

  • Odborné informace a rady, jak zajistit zdravý a chutný pitný režim pro děti a žáky.
  • Jak vypadá správný pitný režim pro děti.
  • Proč je důležité používat kvalitní kakao.
  • Proč se v náhražkách kávy tvoří akrylamid. 
  • Příklady z pedagogické praxe škol – nejlepší inspirace a motivace.

Co získáte: 

Každá škola/stravovací zařízení, které se zúčastní konference, obdrží: 

  • ZDARMA poukaz na 2 kg mražených ovocných koncentrátů společnosti Tropico při objednávce alespoň 6 kg.
  • ZDARMA k první objednávce krabičku čaje Osvěžení od společnosti SONNENTOR
  • 10 % slevu na první nákup ovocných a zeleninových šťáv od společnosti VITAMINÁTOR
  • ZDARMA Kakaový nápoj 500g k první objednávce v hodnotě nad 1 300,- Kč od Čokoládovny Troubelice
  • Tipy pro odšťavňování a mixování ovoce a zeleniny – návod v pdf. 

97 % účastníků hodnotí naše konference jako velmi užitečné nebo užitečné. 98 % účastníků hodnotí organizaci konferencí jako výbornou nebo dobrou. Průměrná známka kvality prezentujících na našich konferencích je 1,7. 

Cena:

  • 700 Kč – 1 nebo více účastníků ze školy/školní jídelny, zapojené v programu Skutečně zdravá škola
  • 1 000 Kč – 1 nebo více účastníků ze školy/školní jídelny/organizace
  • 500 Kč – soukromá osoba – fakturu platí fyzická osoba

Program:

14:30 – 14:35   Uvítání účastníků, Tom Václavík, Skutečně zdravá škola

14:35 – 14:55   

Pitný režim je pro organismus dětí zásadní. Přemíra cukru, glukózo – fruktózového sirupu a syntetických aditiv dětem rozhodně neprospívá. Jaké nápoje by se tedy měly ve školním stravování nabízet, a které naopak vyřadit? Dagmar Sedlářová, Skutečně zdravá škola

14:55  – 15:15  

Příběh 100% kakaa – kakao jako oblíbený nápoj dětí. Jak poznat kvalitní kakao? Přírodní versus holandské kakao? Nejčastější mýty o kakau a mnohem více se dozvíte v přednášce Jitky Bačíkové, Čokoládovna Troubelice

15:15 – 15:35

Akrylamid v náhražkách kávy a dalších potravinách v dětském jídelníčku: Co je to akrylamid? Jak vzniká během kulinářské přípravy? Jak snížit jeho příjem u malých dětí? Jsou náhražky kávy vhodné pro předškolní a mladší školní děti? Ing. Markéta Begany, Výzkumný ústav potravinářský Praha, místopředsedkyně Spolku pro výživu

15:35 – 15:55

Základní výživové zásady konzumace tekutin v dětském věku: Jak poznat, že je pitný režim vyvážený? Jak vypadá správný pitný režim dle věku dítěte? Jak pitný režim ovlivňuje mentální a sportovní výkon? Co pít, co nepít? MUDr. Marie Skalská, Pro Fit Institut s.r.o.

15:55 – 17:00

Příklady z  pedagogické praxe:

  • Pitný režim v Semínku, co děti u nás pijí a jak je učitelé motivují a povzbuzují, Mateřská škola Semínka, Praha, Iveta Garciová, zástupce ředitelky školy
  • Zapojení do projektu Pijeme kohoutkovou ve škole: vzdělávání dětí a žáků, projektový den, nabídka vody, Základní škola Malšice, Iveta Brůnová, vedoucí školní jídelny
  • Analýza pitného režimu ve škole, jednání s rodiči, realizace akce PIJEME S KOLODĚJSKÝM KOHOUTKEM, soutěž VODA A MY, podpora ze strany pedagogů a dopad celé akce, Základní škola Koloděje, Zdeněk Dolanský, ředitel školy
  • Pitný režim od jesličkové třídy po první stupeň základní školy: vize zdravého stravování a pití neslazených nápojů, Barbora Broskova, Dětská skupina a soukromá ZŠ Fazole v Písku.
  • Využití zdravých Equa lahví, které zajišťují zvýšení hygieny a individuální kontrolu pitného režimu u dětí. Zjednodušení manipulace při přenosu nápojů na školní zahradu a umožnění pití dětem i při pobytu venku, MŠ Paskov, Olga Golasová, pedagog. 

17:00   Závěrečné shrnutí výstupů konference

Fotografie od uživatele Anna Shvets ze služby Pexels